新用人理念：避开“掐尖”式招聘 选择 人才“重培养”

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■生活报见习记者 曹韩毓
2015校园招聘“抢人”大战早已硝烟四起，秋季热闹的校园迎来另一位有力竞争者——已荣膺多次“最佳雇主”称号、拥有肯德基、必胜客等品牌的全球餐厅网络最大的百胜餐饮集团。近日，陆续进入广西大学、广西民族大学、广西财经学院、广西科技大学鹿山学院进行招聘宣讲，其人才不靠“掐尖”靠培养的育才理念受到了高校学子的热烈追捧。
招人不单靠“掐尖”
新用人理念吸引广西高校学子
在各大高校宣讲会现场，记者发现会场满座，除了举办宣讲高校本校的学生外，还有来自周边其他高校的毕业生也早早赶来齐聚一堂。现场不仅播放了百胜集团的宣传片，还设置了互动游戏环节，考考大家对百胜及旗下各大品牌的了解程度。
宣讲现场，记者采访中发现，对于众多没有专业优势、高绩点和各种竞赛奖项的大学毕业生来说，如何针对自身特点和定位进行择业成为学子们最关心的话题，没有“镀金”履历在手让不少大学生信心不足。
“如果我的履历不拔尖，企业还会要我么？”针对像广西大学罗宗福同学的这种疑虑，百胜餐饮集团中国事业部深圳市场人力资源经理罗泓燕给会场的学子们吃了一颗定心丸，“百胜最理想的人才储备并非是依靠走到学校把最好的学生‘钓走’，而是为所有进入百胜的青年学子提供扎实完善的培训发展体系，帮助他们每一位都成长为百胜乃至整个行业都需求的优秀人才。”
在广西民族大学，现场填写简历的黄元胜同学告诉记者：“听了百胜的宣讲会后，他们的用人理念让我信心倍增，心里的担忧终于可以放下，希望能够通过几年学习和历练最终当上梦寐以求的经理。”
“无论你的履历是丰富的还是‘一张白纸’，百胜都欢迎你来应聘我们的储备经理，因为百胜最关注的是每个人的学习能力和工作态度，这才是成为我们日后优秀餐厅经理的最大潜力所在！”罗泓燕向所有跃跃欲试的大学生伸出了橄榄枝。
人才重视培养
每一个员工都可能成为经理
据了解，此次招聘的最大亮点就是百胜“领军人才培养计划”，即在4年内学员将完成从储备经理、副经理、资深副经理到餐厅经理的进阶过程。
“相信每一个年轻学子的潜力，而不论其履历是否平凡。”罗泓燕介绍，百胜更注重潜力发掘与人才培养，向所有期待晋升商业领军人物的学子张开怀抱，为年轻人设计符合自身发展需要的职业道路，使年轻人从餐厅“储备经理”开始，锐变到四年后管理千万营业额，带领百人团队的商业领军人物。
记者了解到，作为连锁餐饮零售的“黄埔军校”，百胜餐饮集团一直非常注重招募和培养青年人才。近年来，百胜集团更推出全新人才培育计划——“领军人物养成计划”，以培养经营管理与领导力为核心，从最具实战经验的管理者中精选优秀的千人讲师团队；推出与职业发展匹配的系统化进阶式培训方式。
“百胜开展数年的‘商业领军人物养成计划’已证明有力推动了整个连锁餐饮零售行业人才培养的标准化，能为进入百胜的每一位青年学子燃点晋升商业领军人物的希望。”罗泓燕介绍道。
此外，百胜“领军人物养成计划”还专门开辟了E化教学平台，将百胜“边做边学，由实务出发”的教学理念融入其中，学员将在系统的引导下一步步完成理论和实践学习。在4年内，学员将完成从储备经理、副经理、资深副经理到餐厅经理的进阶过程。透过系统，学员也可清晰了解自己的学习进度并更好地主导自我发展。
零距离沟通
开启年轻学子就业指导新模式
有专家指出，目前年轻人择业困难较大的原因之一是缺乏行业认识和就业指导。自2011年开始，百胜集团便通过宣讲会、双选会、百胜班等各种形式深入到年轻学子中去，让他们及早、透彻地了解百胜的人才培育理念。
据悉，为方便大学生面试，百胜今年更全新拓展其“跨地域招募计划”，在全国超过900个城市同时展开便捷灵活的招募，学子可以通过百胜完善的人才发展体系，更灵活的选择入职地域。
此外，百胜近年还通过举办的全国性校园活动为学子们敞开大门：为即将踏入职场的毕业生提供“百胜校园直通车” 计划，给予他们“先就业再择业”的机会；针对“准应届生”的职业规划需求，“对话百胜”活动面对面解答择业困惑的好平台；对暂无就业压力的大三学子，可以参加已经连续第四年举办的“百胜班”，提前学习职场软实力，培养适用于各个行业需求的良好职业素养；而更低年级的同学也可以申请成为“百胜校园大使”，从实践中提前熟悉招募应聘和职业发展知识。